Chiffonnade de pastrami de boeuf. Conditionné en barquette de 70 g environ. Le Pastrami est une charcuterie de la cuisine juive d'Europe Centrale qui s'est fortement développée en Amérique dans les DELICATESSEN. Il s'agit d'une viande, généralement le boeuf, saumurée et fumée. Origine de la viande : Belgique. Viande cacher. Nos fromages et charcuteries ultra frais sont tranchés dans notre laboratoire de cuisine à Paris et peuvent être à consommer le jour de la réception.