Ce coffret dégustation contient 4 variétés d'huîtres. La Baby KYS n°5 est notre huître spéciale KYS en version mini. C’est un tout petit calibre (n° 5) qui réunit tous les critères qualité d’une Etoile avec plus de douceur. L’huître favorite des bars à huîtres et des restaurants branchés. (6 pièces) Notre huître spéciale KYS n°3 se caractérise par une chair ferme et sucrée. Iodée, notre huître bretonne se démarque par son pied large, une nacre blanche et une longueur en bouche inimitable. L’huître favorite des restaurants gastronomiques. (4 pièces) Notre huître super spéciale L’Etoile n°3 se caractérise par une chair ferme et très abondante. L’Etoile est très croquante et sucrée. Son pied est exceptionnellement très large, une odeur proche de l’algue nori se dégage de l’Etoile à l’ouverture, la couleur de la chair est proche de la couleur de l’or. Unique ! L’huître favorite des restaurants étoilés. (4 pièces) L’Easy n°3 est notre huître KYS Spéciale en version facile à ouvrir. Il vous suffit d’ôter la petite pellicule de nacre sur le côté de l’huître (pour introduire le couteau à huître) pour ouvrir l’huître sans danger. (4 pièces) Total de 18 pièces dans le coffret.