Catégorie I Calibre : 50/75mm Variété : Binjte Traitement anti-germinatif : Non Pomme de terre de consommation à chair ferme. Vendu en filet de 2,5 Kg. Label "Saveur en Or" La pomme de terre Bintje est LA pomme de terre référence pour faire des frites et l'emblème de la région des hauts-de-France. Cette variété reste néanmoins polyvalente en cuisine, rôtie ou dans les gratins, soupes et s'écrase facilement dans les purées. Elle reste irremplaçable depuis le début du XX° siècle et reste à ce jour la plus cultivée en France, notamment dans le nord. Elle fournit de grosses pommes de terre ovales à arrondies et de très bonnes récoltes.