Appellation: Chassagne-Montrachet 1er Cru Cépages: 100% Chardonnay Alcool: 13° Notes de dégustation: Un superbe vin blanc aux arômes complexes et aux notes fruitées et florales dans lequel on peut aussi déceler des notes de miel. La bouche est puissante et gourmande, avec une grande persistance en finale. C'est un vin équilibré et frais qui renferme une grande intensité aromatique! Accords mets et vin: Idéal sur des viandes blanches de grande noblesse, comme la volaille et le veau en sauce. Ne pas oublier sa prestation sur les crustacés et sur les poissons en marmite. Le saumon, très aromatique lui aussi, l’apprécie tout particulièrement. Servir bien frais, à une température entre 10 et 12°C. Domaine familial basé à Meursault, le Domaine Berthelemot exploite 15 hectares en Côte de Beaune (Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune...). Leur ambition est de révéler la noblesse des terroirs tout en respectant la plante et l'environnement ; les vins sont certifiés bio depuis le millésime 2021.