Appellation: Côteaux d'Aix Cépages: Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah Alcool: 14,5° Notes de dégustation: Vin flatteur, à dominante de fruits rouges et d’épices fines structuré avec beaucoup de souplesse et d’équilibre en bouche. Les tannins sont légers et soyeux et la finale généreuse, sur le croquant du fruit. Accord mets et vin: Terrine de foie de volaille, Assortiment de charcuterie (bressaola, coppa, pancetta), Lapin aux olives, Moules à l'espagnole