Au menu : une salade 100% végétale de quinoa, du potimarron rôti, des cranberries délicieusement sucrées et... des noix de pécan caramélisées. Le truc en plus, c'est cette vinaigrette maison à l'orange qui sublime parfaitement la recette. Bref, une combinaison équilibrée et saine qui satisfait à la fois les papilles et l'appétit.