Un plat rempli de fraîcheur composé d'un mélange de quinoa et boulgour, accompagné de chèvre Sainte-Maure et de betterave qui ajoute une note sucrée. Jackpot, une vinaigrette composée de spiruline qui ajoute de la couleur à votre salade en plus de vous apporter une grande quantité d'antioxydants et de vous protéger des maladies hivernales.