Appellation: Bourgogne Aligoté Cépage: Aligoté Alcool: - Notes de dégustation: La robe est brillante avec des reflets jaune pâle, vert. Le nez est très fin avec des notes minérales, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve les agrumes, avec une belle fraicheur, digne de ce cépage. Accords mets et vin: Longtemps associé au Kir. Il s’accorde aussi parfaitement aux poissons grillés, aux huîtres tout comme aux effluves forts des fromages de chèvre. Salades, taboulés ou légumes vapeurs, Gougères bourguignonnes, escargots et jambon persillé.