Fabrication Artisanale La côte méditérranéenne est riche de plusieurs espèces de poissons et fruits de mer. Ce plat typique, une agréable manière de les rassembler et les apprécier. Fabrication artisanale à partir de poissons de roche pour le bouillon, et poissons tels que rascasse, saint pierre, congres, vives...Agrémentés de quelques moules et seiches. Fabriqué en Provence Conseil d'utilisation: Réchauffer à feu doux sans faire bouillir. Servir accompagné de pommes de terre et de Rouille du Pêcheur "Au Bec Fin" Conservation: 3 ans à température ambiante dans un endroit sec et aéré / 48h maximum à 2/4°C après ouverture