"Connus en Asie sous le nom de Shiitaké, ce champignon est apprécié pour son parfum et sa texture rappelant un peu le cèpe. Il est très décoratif, brun foncé sur le dessus et blanc en dessous. Ils sont principalement utilisés dans les soupes et les nouilles, mais aussi dans les ragoûts de viande, les légumes sautés, les sauces, les pâtes et le riz. Les champignons shiitake AYAM™ sont 100% d'ingrédients naturels. AYAM™ a banni les conservateurs, les colorants artificiels ou encore les exhausteurs de goût de ses champignons. Sans additifs, Sans OGM."