Produit obtenu par déshydratation au soleil de caïeux d’ail, préalablement lavés, épluchés et triés puis broyés. La poudre d'ail peut être utilisée dans vos marinades, vos mélanges d'épices maison, vos crackers, potatoes au four, saupoudrez sur vos rôtis, pendant la cuisson barbecue ou à la plancha.