Très utilisé en cuisine végétarienne en raison de sa saveur souffrée intense qui rappelle les oeufs, vous pourrez ajouter du sel noir dans votre omelette 100% végane au tofu soyeux ! Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le sel de l'Himalaya provient du Pakistan, zone géologique et non géographique de l'Himalaya, dans les mines de sel de l'Himalaya.