Mélange des différents poivres en provenance d'Inde, du Brésil, d'Indonésie et de Madagascar. Mélange poivres d’exception : poivre blanc Malabar, poivre noir en grains, poivre vert déshydraté, poivre long, poivre sauvage Voantsy Perifery. Ce mélange riche en saveur est utilisé pour les assaisonnement d'une manière générale, ou bien en poivre de table.