Ces moules à cannelés sont en acier revêtu spécialement conçu pour la cuisson de ces spécialités bordelaises. Ils peuvent également être utilisés pour la réalisation de gâteaux au design original. Indéformables et totalement étanches. Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié - Graisser le moule avant utilisation - Cuisson traditionnelle au four (220°C maximum). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule - Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.