Colorant alimentaire en poudre noir. Colorant très concentré, une pointe de couteau suffit. Fabriqué en France. Ces colorants sont puissants et ont une bonne résistance à la lumière et à la cuisson. Type d’utilisation : idéal pour tous types de pâtisseries : les glaçages, crèmes au beurre, macarons aux couleurs vives, rainbow cake, etc.