La laiterie Coopérative de Pamplie, créée en 1905, se situe dans le département des Deux-Sèvres, en Gâtine. Sa réputation en production laitière n'est plus à faire et a été acquise grâce à un juste équilibre entre le savoir-faire des producteurs et la rigueur des chefs. Le beurre de Pamplie bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée, AOP Beurre Charentes-Poitou. Pamplie est LA marque de référence des chefs et est la base d’exception pour l’élaboration des grands desserts et de la cuisine des gourmets. Sa fabrication artisanale lui confère son goût fin, d’une texture moelleuse. Pour en découvrir toutes les saveurs, nous vous conseillons de le tartiner généreusement sur un morceau de pain frais.