Origine: Volaille Française La famille Quintard, dont la ferme, bâtie il y a près de 800 ans, est située dans le nord Aveyron au pied du plateau de l’Aubrac. Dans cet environnement idyllique de moyenne montagne, la famille Quintard élève des volailles fermières. Ces dernières sont nourries de manière 100 % naturelle avec une alimentation à base de céréales complétée par du tournesol, du soja et du colza. Les animaux peuvent sortir chaque jour sur de grands espaces herbagés, courir, gratter la terre et compléter leur alimentation par des végétaux et des insectes. Le soir venu, les volailles sont rentrées à l’abri pour les protéger de la convoitise des renards, blaireaux et autres belettes qui peuplent la région.